Η ζωή του Ντυφαί δείχνει πόσο κινητικοί ήταν οι μουσικοί στις μέρες του. Παρόλο που τα ταξίδια ήταν επικίνδυνα και χρονοβόρα, ένας μουσικός μπορούσε να αλλάξει αφεντικό πολλές φορές στη ζωή του, πηγαίνοντας όχι μόνο από αυλή σε αυλή, αλλά κι από χώρα σε χώρα. Μερικές μόνο από τις διαδρομές του Ντυφαί είναι ενδεικτικές: από το Καμπραί της Βόρειας Γαλλίας, στο Ρίμινι της Αδριατικής ακτής, μετά στην Μπολόνια, στη συνέχεια στην υπηρεσία του πάπα στη Ρώμη και πίσω στη Γαλλία, για να καταλήξει στο Καμπραί, όπου έζησε τα τελευταία του χρόνια σαν ιερέας του καθεδρικού ναού και αρκετά πλούσιος. Με αυτό τον τρόπο ήρθε σε επαφή με διαφορετικά μουσικά στιλ και διαμόρφωσε μια διεθνή μουσική γλώσσα, που συνδύαζε γαλλικά, αγγλικά και ιταλικά χαρακτηριστικά.